SERVEIS DE BAR-CAFETERIA
| Course ID | Course Name | Instructor | Room Number | Time |
|---|---|---|---|---|
| SERVEIS DE BAR-CAFETERIA | Professor 4 |
Certificat de Professionalitat de Nivell 2
INICI: INICIAT
DURADA: 650 hores
FI: 20/07/2015
HORARI: de 15:00 a 20:00 hores
DIES: de dilluns a divendres
REQUISITS D’ACCÈS: Has de complir un d’aquests requisits d’accés: Títol d’ESO, prova d’accés a majors de 25 o 45 anys superada, acomplir els requisits d’accés a Grau Mitjà, o tenir ja un CP de nivell 1.
TEMÀRI:
- Tècniques de bar/cafeteria.
- Begudes
- Servei de vins
- Elaboració i exposició de menjar
- Gestió de bar/cafeteria
- Control de l’activitat econòmica
- Aplicació de sistemes informàtics
- Seguretat, higienei protecció ambiental en hostaleria
- Anglès professional per serveis de restauració
- Pràctiques professionals no laborals
